Schaarste aan acai bessen drijft prijs op tot SRD 350 per liter
| dagblad suriname | Door: Redactie
De acai berry, lokaal bekend als podosirie, staat in Suriname bekend als een superfood vanwege zijn hoge voedingswaarde. De laatste drie weken heerst er echter een schaarste aan deze gewilde bes, wat heeft geleid tot prijsstijgingen van maar liefst SRD 350 per liter. Deze prijsstijging baart zowel consumenten als producenten zorgen, aangezien acai bessen vaak worden verwerkt in smoothies, sappen en voedingssupplementen, en aanzienlijke gezondheidsvoordelen bieden.
Een expert op het gebied van duurzame landbouw en voedselzekerheid licht toe dat de huidige schaarste vooral te wijten is aan logistieke problemen en de toenemende vraag naar het product. Acai bessen worden voornamelijk in
Om schaarste in de toekomst te voorkomen, is het cruciaal dat lokale boeren worden opgeleid in duurzame oogsttechnieken. Daarnaast moet er een beter distributienetwerk worden opgezet om te garanderen dat het product tijdig en in goede staat op de markt komt. Door dergelijke maatregelen te nemen, kan de beschikbaarheid van acai bessen worden gewaarborgd en kunnen de prijsstijgingen worden afgeremd, wat ten goede komt aan
De acai berry, die bekend staat om zijn rijke concentratie antioxidanten, gezonde vetten, vezels en vitamines, draagt bij aan een verbeterde spijsvertering, gewichtsverlies en hartgezondheid. De populariteit van deze bes is in de afgelopen jaren toegenomen, wat de vraag verder heeft aangewakkerd. Om aan deze groeiende vraag te voldoen en schaarste te voorkomen, is een geïntegreerde aanpak nodig die zowel de productie als de distributie optimaliseert.
Het blijft afwachten hoe de markt op korte termijn zal reageren, maar het advies van de expert biedt een toekomstgericht perspectief op de mogelijke oplossingen voor de huidige schaarste van acai bessen in Suriname.
| dagblad suriname | Door: Redactie
