Suriname produceert kwalitatief goede honing
| suriname herald | Door: Redactie
Het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV) stelt alles in het werk zodat honingproducenten kunnen voldoen aan de eisen ter continuering, bevordering en opvoering van de honingproductie.
Producenten in de honingindustrie tijdens een veldbezoek. Foto: CDS
Dit zei LVV-landbouwdirecteur Soedeshchand Jairam onlangs bij de aanvang van de Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) training voor producenten in de honingindustrie. Aan deze training hebben dertien honingproducenten van Para en een van Weg naar Zee deelgenomen
Tijdens eerdere trainingen zijn imkers van onder andere Coronie, Saramacca, Wanica, Paramaribo en Commewijne aan bod gekomen. De training die verzorgd werd door deskundige Peter van Oostveen,
Trainer Van Oostveen gaf de deelnemers te kennen dat Suriname kwalitatief goede honing produceert. Echter moet veel meer aandacht worden besteed aan onder andere het inpotten van het product, de etikettering, traceerbaarheid en schoonmaakonderhoud om uiteindelijk toegang te krijgen tot de internationale markt. Daarnaast zijn ook foodhandling en ongediertebestrijding aspecten die aandacht behoeven
Abonneer op ons youtube kanaal.
Bedankt voor het kijken en abonneren.
'Suriname Nieuws Centrale'
| suriname herald | Door: Redactie