De Molen verhoogt meelprijs met 12%
| sun.sr | Door: Redactie
De recente ontwikkelingen in de internationale graanmarkt, met het wegvallen van de graandeal tussen Rusland en Oekraïne, hebben ook hun impact op Suriname. De internationale graanprijzen zijn de afgelopen drie weken met 15-20% gestegen, en dit heeft geleid tot een aanpassing van 12% bij Meelmaatschappij De Molen N.V. Julio Bhikharie, directeur van De Molen, verklaart hij hoe het bedrijf omgaat met deze uitdagingen en welke stappen worden ondernomen om te anticiperen op de veranderende situatie.
De Molen haalt zijn granen voornamelijk uit Europa, waarbij een deel afkomstig is uit Oekraïne en Rusland. Helaas kan de directeur geen specifieke prijsinformatie geven vanwege
Cassave als vervanger tarwe
Gelukkig heeft De Molen N.V. voorraden en verschepingen tot het einde van dit jaar al vastgelegd, wat betekent dat er voor de komende maanden voldoende meel beschikbaar is. Desondanks staat het bedrijf voor de uitdaging om op de lange termijn een stabiele toevoer van meel te waarborgen. Om deze reden heeft De Molen N.V. gekeken naar alternatieven v oor tarwe, waarbij cassave als een potentiële vervanger
Bhikharie legt uit dat tarwe de enige graansoort is met gluten, essentieel voor het rijzingsproces van bijvoorbeeld brood. Cassave kan echter tarwe partieel vervangen. Het bedrijf is al bezig met het industriële verwerkingsproces van cassave. Het onderzoeken van deze mogelijkheid is een stap in de richting van een veerkrachtigere voedselvoorziening in Suriname.
Internationaal gezien zijn de prijzen van graan de afgelopen weken sterk gestegen. De situatie in Rusland en Oekraïne speelt een belangrijke rol in deze prijsvolatiliteit. Door deze ontwikkelingen is het voor Suriname van cruciaal belang om zich aan te passen aan de veranderende marktomstandigheden en te zoeken naar duurzame oplossingen voor de toekomst.
Johannes Damodar Patak
Abonneer op ons youtube kanaal.
Bedankt voor het kijken en abonneren.
'Suriname Nieuws Centrale'
| sun.sr | Door: Redactie
