Binnenkort Surinaams getinte foodtruck in de straten van Miami
| waterkant | Door: Redactie
Volgende maand starten Jairzinho ‘Bigi Boy’ Rozenstruik en Shevanique Tjon Sjoe Sjoe in Miami met een foodtruck, die naast barbecue ook gerechten uit Suriname aanbiedt.
De foodtruck ‘Double B’s BBQ’, uitgevoerd in de kleuren van de Surinaamse vlag, dient als een mobiele promotie van de Surinaamse keuken, die ze bekender willen maken in Miami.
Ze streven naar een officiële lancering op 10 september, omdat enkele vergunningen nog geregeld moeten worden.
Het uiteindelijke doel van Bigi Boy en Shevanique is om een restaurant te openen, afhankelijk van het succes van de foodtruck vertellen zij aan De Snelle Pen.
Rozenstruik is een bekende Surinaamse MMA-vechter,
Hij heeft zich de afgelopen jaren gevestigd in Miami, waar hij niet alleen traint, maar ook zijn passie voor Surinaamse cultuur deelt.
| waterkant | Door: Redactie
