PARAMARIBO — “December wordt gekenmerkt als ‘the give back’-maand en dus leek het ons een geschikt moment om een fair te organiseren, waarbij we de klanten betrekken. De Molen ontleent zijn bestaansrecht aan de samenleving en haar een gezellige tijd bezorgen met entertainment en lekker eten was ons doel. Daarnaast willen we het micro-ondernemerschap blijven stimuleren”, zegt Julio Bhikharie, directeur van meelmaatschappij De Molen, tegen de Ware Tijd.
In het verleden heeft het meelbedrijf aan diverse evenementen meegedaan om het contact met de klanten te behouden, maar deze keer besloot zij een eigen evenement op touw te
zetten. Op de De Molen Fair, zaterdag gehouden te Lolo Koekroe, hebben de verkopers laten zien hoe belangrijk blom is. Meel is een belangrijke component in de meeste dagelijkse hoofdgerechten in Suriname, zoals brood, bami, roti en pasta.
“De Molen ontleent zijn bestaansrecht aan de samenleving”
Directeur Julio Bhikharie
Bezoekers mochten bij de acht stands kiezen uit pannenkoeken en poffertjes, bao buns (gestoomde halvemaanvormige zachte lichtzoete broodjes), kaaiman sliders (mini hamburgers), kerrie kaaiman tacos en donuts. “Het is een top evenement. Er was een constante stroom van mensen en het was een genoegen om hen te zien smullen van de pannenkoeken”, vertelt
Rayno Pelgrim, eigenaar van Pelly’s Pancakes and more.
Dit bedrijf werd geopend in de coronapandemie. “Ik bakte voor familie en vrienden en die moedigden me aan om het voor een breder publiek te doen. Inmiddels zijn we drie jaar en negen maanden verder en ik heb er totaal geen spijt van dat ik ermee begon.”
Diverse activiteiten
In de tuin zaten gasten gezellig met elkaar te babbelen met een drankje. In het speelhoekje mochten kinderen een eigen pizza versieren. Maar blom werd niet alleen gebruikt voor het maken van eetbare producten. Bij de Tinkerplay mochten kinderen knutselen – verschillende figuurtjes maken – met blom als alternatief voor boetseerklei. Vooral ouders reageerden verrast.
De kinderen werden door conferencier Romano Wip, die het geheel bij elkaar praatte, bezig gehouden. Hij deed spelletjes met hen, zoals hoofd en schouders, knie en teen, waarbij de lenigheid werd getest.
Een andere activiteit die veel belangstelling trok was de eetwedstrijd. De ‘grote eters’ moesten hun talent tonen door een bord met diverse hapjes snel naar binnen te werken. Vijf zogenoemde ‘Bekende Surinamers’ kregen elk een bord met een hamburger, gebakken vis, dumpling, donut en een chocolade koek. Het was een spannende wedstrijd. Er werd gehapt, nauwelijks gekauwd, gedronken en geslikt. Professionele bodybuilder Jermaine Karg werd met straatlengte verschil winnaar.
Jermaine Karg maakte korte metten met zijn tegenstanders tijdens de eetwedstrijd.
Groter
Gelet op de goede opkomst, heeft Bhikharie besloten zo een evenement jaarlijks te organiseren. “Het is de eerste keer dus hebben we voor een knusse locatie gekozen, maar voor de volgende editie zullen we wellicht naar een grotere locatie moeten uitkijken. We zullen ook meer partners benaderen om deel te nemen.”
De meelmaatschappij komt volgend jaar met een pasta-lijn ‘Aladey Pasta’. Daarnaast wordt in het kader van de 58ste verjaardag van De Molen op 9 juni een kookboek uitgebracht. In 2015 werd in verband met haar vijftigjarig bestaan het ‘De Molen Bakboek’ uitgebracht. Deze keer wordt het een volledig kookboek met verschillende recepten.
Surinam Airways (SLM) heeft vandaag kort na middernacht bekendgemaakt dat haar vluchtschema voor de komende dagen is aangepast wegens een acuut tekort aan torenpersoneel op de Johan Adolf Pengel International Airport.Het aangepaste vluchtschema geldt voor de periode van vrijdag 10 tot en met zondag 12 april en is onderaan het bericht te zien. De SLM geeft aan alles in het werk te stellen om de imp
OGANE probeert de onrust rond de gasvoorziening in Suriname weg te nemen en benadrukt dat er op dit moment geen sprake is van een tekort aan gas. Volgens het bedrijf draaien zowel de productie als de levering normaal door en worden de verkooppunten dagelijks bevoorraad.De verklaring komt op een moment dat de vraag naar gas duidelijk is toegenomen. Om die extra druk op te vangen, heeft OGANE de pro
Een politieman is donderdagavond om het leven gekomen tijdens een gewapende roofoverval bij een supermarkt in het Lawagebied.Vernomen wordt dat de supermarkt werd overvallen door een groep Braziliaanse criminelen. De politieman V.N., die zich op dat moment ter plaatse bevond, werd tijdens de overval door een kogel in zijn buik getroffen.De agent overleed ter plekke aan zijn verwondingen, bevestigt
Op sociale media is ophef ontstaan na een bericht van Helmond Proeve, waarin ten onrechte wordt beweerd dat de zus van de onlangs overleden ex-president Chandrikapersad Santokhi zou zijn overleden. Het bericht, dat via Facebook door Proeve werd gedeeld en voor onrust zorgde, blijkt volledig onjuist.In de post -die ook onderaan dit bericht te zien is- wordt een reeks sterfgevallen geschetst binnen
Ahilia Welles is benoemd tot de nieuwe consul-generaal van Suriname in Belém. Zij zal leiding geven aan het Surinaamse consulaat in deze Braziliaanse stad, dat een belangrijke rol speelt in de bilaterale betrekkingen tussen Suriname en Brazilië.Welles is door de NDP voorgedragen voor deze functie. Tijdens de verkiezingen van 2025 stond zij als nummer 32 op de DNA-kandidatenlijst van de partij en
ANALYSE : UNITEDREDACTIE Terwijl de mondiale energiemarkt zucht onder de aanhoudende instabiliteit in het Midden-Oosten, tekent zich in het Caribisch gebied een scherp contrast af dat de fundamenten van het economisch beleid in de Guyana-Suriname-bekken blootlegt. Guyana heeft zichzelf onlangs gepositioneerd als de regionale koploper met de laagste benzineprijzen, waarbij de retailprijs in juli da
De strafzaak tegen voormalig FAI-directeur Nitesh Ramlakhan heeft woensdag een zware wending genomen. Het Openbaar Ministerie eiste een onvoorwaardelijke gevangenisstraf van vier jaar tegen de ex-directeur Operations van Food and Agriculture Industries (FAI) N.V., die wordt verdacht van verduistering in dienstbetrekking, fraude en valsheid in geschrifte.Volgens officier van justitie Rashmi Chotkoe
Een lid van het Regio Bijstandsteam Paramaribo heeft woensdagavond aan de Wilhelminastraat in Suriname een roofverdachte in zijn been geschoten. Dit nadat de verdachte de politieman met een mes aanviel.Vernomen wordt dat een 19-jarige man over de Wilhelminastraat liep toen hij werd benaderd door de 31-jarige Mahindra P., die de voetganger onder bedreiging van een mes van zijn mobiele telefoon bero
De 24-jarige Z.W. is woensdagmiddag bij pompstation GOw2 aan de Coesewijnestraat in Suriname beroofd.Vernomen wordt dat het slachtoffer op een bank nabij het pompstation zat, toen zij plotseling werd benaderd door een verdachte. Deze rukte met geweld haar gouden halsketting weg en sloeg vervolgens op de vlucht.Het slachtoffer schakelde direct de politie in. De wetsdienaren van Latour gingen ter pl
Minister David Abiamofo van Natuurlijke Hulpbronnen (NH) ontkent dat er sprake is van onrust binnen de NV Energiebedrijven Suriname (NV EBS) naar aanleiding van het gedrag van directeur Leo Brunswijk. Overigens stelt de bewindsman geen tijd te hebben voor kese kese.“Voor zover ik weet is er sprake van rust. Overal is er kese kese. Ook in uw micro-omgeving kan er sprake zijn van een djugudjugu. D
Het verscheiden van ex-president Chandrikapersad Santokhi en de plechtige uitvaartdienst op dinsdag 7 april 2026 hebben Suriname in een staat van rouw en reflectie gebracht, maar ook een prangende maatschappelijke discussie ontketend over de grenzen tussen privacy en publieke verantwoording.Terwijl president Jennifer Simons in De Olifant met veel eerbied sprak over de voltooide taak van haar voorg
Minister Raymond Landveld van Transport, Communicatie en Toerisme heeft de luchtvaartsector met klem opgeroepen om de nieuwe directeur van de Civil Aviation Safety Authority Suriname (CASAS) volledig te ondersteunen. De boodschap kwam tijdens een ontmoeting met medewerkers, waarbij duidelijk werd gemaakt dat Suriname zich geen verdeeldheid of getreuzel kan permitteren nu het land nog altijd te mak
Het Korps Politie Suriname (KPS) maakt bekend dat in verband met de te houden Parade en Defilé voor de aanstelling van de nieuwe korpschef op vrijdag 10 april 2026 aanstaande, de wegen in en rondom de omgeving van de Politie Academie vanaf 06.00 uur v.m. tot na afloop van de activiteit zullen worden omgelegd. Het KPS vraagt de buurtbewoners begrip voor het ongerief en doet een beroep op wegge
FOTOBIJSCHRIFT: Een van de door SBM Offshore gebouwde FPSO’s die al operationeel zijn voor de kust van Guyana. Foto ExxonMobilSBM Offshore heeft van oliereus ExxonMobil Guyana Limited de opdracht gekregen voor de bouw een zesde drijvende productie-, opslag- en losinstallatie (FPSO) voor de olie- en gaswinning in het Zuid-Amerikaanse Guyana. Dat levert het bedrijf uiteindelijk een bedrag van bijn
De politie in Suriname heeft afgelopen nacht een melding ontvangen van een helikopter die een noodlanding heeft gemaakt in het Manjadam-gebied.Vernomen wordt dat de helikopter in een weiland bij een zwampgebied terecht is gekomen. Vanwege de moeilijk bereikbare locatie kon niet direct onderzoek in het toestel worden ingesteld.De Surinaamse politie heeft de Forensische Opsporing en de Hondenbrigade
