Een Nederlands verticaal landbouwbedrijf is zojuist gewaardeerd op meer dan $ 1 miljard
| snc.com | Door: Redactie
BELANGRIJKE PUNTEN
- Erez Galonska, mede-oprichter en CEO van Infarm, zei in een verklaring dat het huidige voedselsysteem kapot is.
- Op dit moment teelt het bedrijf 75 verschillende soorten kruiden, salades en bladgroenten.
- Het bedrijf wil uiteindelijk de hele groente- en fruitmand laten groeien en premium voedsel tegen betaalbare prijzen aan iedereen verkopen.
Infarm, een start-up met hoofdkantoor in Amsterdam die voedsel binnenshuis in rekken verbouwt, is gewaardeerd op meer dan $ 1 miljard in een nieuwe financieringsronde van $ 200 miljoen.
Het is de eerste start-up voor verticale landbouw in Europa die de mijlpaal van $ 1 miljard "eenhoorn" passeert.
Erez Galonska, mede-oprichter en CEO van
"Vertical farming en het Infarm-systeem bieden een duurzame oplossing om een groeiende bevolking te voeden op een manier die veel beter is voor de planeet en veel veerkrachtiger en flexibeler is in het licht van klimaatonzekerheid en verstoring van de toeleveringsketen", zei Galonska.
Hij voegde eraan toe dat Infarm een missie heeft om een wereldwijd landbouwnetwerk op te bouwen van klimaatbestendige verticale boerderijen die dicht bij de consument staan.
Op dit moment teelt het bedrijf 75 verschillende soorten kruiden, salades en bladgroenten, maar het bedrijf wil uiteindelijk de hele groente- en fruitmand
Volgend jaar wil het zijn portfolio uitbreiden met 40 nieuwe gewassen, waaronder champignons, cherrytomaatjes, erwten en aardbeien.
Hoewel ze veel voordelen hebben, zeggen critici van verticale boerderijen dat ze moeite hebben om winst te maken, dat ze te veel energie verbruiken en duur kunnen zijn in het gebruik. Ze kunnen ook lichtvervuiling en andere vormen van vervuiling veroorzaken.
Groeiende centra
De verticale boerderijen van Infarm zijn gehuisvest in "groeicentra", die ongeveer 110.000 vierkante voet aan groeiruimte hebben. Het bedrijf bouwt ook kleinere in-store landbouweenheden voor supermarkten. Het exploiteert momenteel meer dan 17 teeltcentra en meer dan 1.400 in-store farms voor 30 retailers wereldwijd.
Het bedrijf beweert dat het een ruimte ter grootte van een woonkamer kan transformeren in een stedelijke verticale boerderij die meer dan 500.000 planten per jaar produceert, wat het equivalent is van een voetbalveld aan gewassen.
In tegenstelling tot conventionele landbouw gebruiken de verticale boerderijen van Infarm geen pesticiden. Ze recyclen ook water en voedingsstoffen en gebruiken het verdampte water van de planten. Daardoor gebruiken ze 95% minder land en 95% minder water dan op de grond gebaseerde landbouw, stelt Infarm.
Het is allemaal heel technisch. De indoor farms zitten boordevol sensoren die worden gebruikt om enorme hoeveelheden gegevens te verzamelen over alles, van temperatuur en vochtigheid tot bodemvoedingsstoffen en gewasgroeisnelheden.
Infarm zei dat het de hoofdstad zal gebruiken om de inzet van zijn verticale boerderijen in de VS, Canada, Japan en Europa uit te breiden en om nieuwe markten in Azië-Pacific en het Midden-Oosten te betreden.
Investeerders in de laatste financieringsronde waren onder meer Partners in Equity, Hanaco, Atomico, Lightrock, Bonnier en de Qatar Investment Authority, die de uitbreiding van het bedrijf naar landen in het Midden-Oosten zullen ondersteunen.
Infarm is van plan om in 2023 een teeltcentrum te openen in Qatar, dat vanwege het klimaat het overgrote deel van zijn voedsel moet importeren.
Bron: https://www.cnbc.com/2021/12/16/infarm-vertical-farming-firm-valued-at-…
| snc.com | Door: Redactie
